Bed & Bistro

---

Vuonna 1892 rakennettu päärakennus sijaitsee aivan ruukin sydämessä. Yrittäjäpariskunnan myötä vuonna 2016 uuden elämän saanut kartano tarjoaa lämminhenkistä majoitus- ja ravintolapalvelua ympäri vuoden niin yksityishenkilöille kuin yrityksillekin.

Yrittäjien sydäntä lähellä olevat asiat: luonto, lähi- ja luomuruoka, ystävällisyys ja joustavuus, näkyvät ja tuntuvat asiakaspalvelussa. Lemmikit ovat tervetulleita Strömfors Bed & Bistroon.

• 

Tilat

---

Kaksikerroksisen hirsirakennuksen yläkerta on pyhitetty majoituskäyttöön. Huoneita on yhteensä 8. Kartano on haluttu säilyttää alkuperäisessä asussaan eikä huoneisiin ole tästä syystä tehty wc-tiloja. Yhteiskäytössä olevat kylpyhuoneet sijaitsevat huoneiden välittömässä läheisyydessä.

Alakerrassa sijaitsevat ravintolasali, kirjasto, kokoustila ja saunaosasto. Saunomaan mahtuu kerralla noin 10 henkilöä.

Ravintola

---

Tunnelmallisessa ravintolasalissa asiakaspaikkoja on 34. Muina aikoina tilauksesta ja kesäisin kaikille auki oleva ravintola toimii myös mainiona perhejuhlien, kokouksien ja muiden yksityistilaisuuksien pitopaikkana. Keittiössä suositaan lähituottajien tarjontaa ja mahdollisuuksien mukaan luomua, ja ruoka tehdään käsityönä jokaiselle asiakkaalle. Suosimme erityisesti lähitilojemme kasviksia, karitsaa, ylämaankarjaa ja paikallisten kalastajien merenantimia.Meille voi poiketa myös vain kahville tai lasilliselle!

Yksityistilaisuudet: Jokaisen tilaisuuden tarjoilut räätälöidään asiakkaan toiveiden ja sesongin mukaan. Tilaisuuden luonteesta riippuen tarjoilurepertuaari kattaa kaiken kahvituksista istuviin 5 ruokalajin illallisiin ja vegaaniruoista lähitilojen liha-aterioihin.

Kesämenu

Juhlat ja kokoukset

---

Strömforsin ruukin rauhoittava ja rentouttava vaikutus tuo oman erityspiirteensä kokousiin ja juhliin.

Kokous- ja yritysvieraat: Vain tunnin ajomatka pääkaupunkiseudulta ja olette kuin toisessa maailmassa. Kaupungin pölyt ja stressi jäävät taakse ja mieli on virkeä ja avoin. Kesäkauden ulkopuolella koko päärakennus on yrityksenne käytössä. Yhteistyöyrityksemme Strömfors Outdoorin kautta järjestyy myös vapaa-ajan aktiviteetit.

Juhlat: Päärakennuksen ravintolasalissa on tanssittu häitä, vietetty syntymäpäiviä, pidetty hirvipeijaisia ja maisteltu viinejä. Sopivan intiimi sali ja upea ympäristö luovat ainutlaatuisen ja ikimuistoisen näyttämön juhlallenne.

Kesämenu 2019

Alkuun

Paikallisen Kalastajan Kylmäsavuhaukea 11€ (L, G) 14 € haukimousse, kurkku-piparjuurisalaatti

Grillattua parsaa ja kirsikkatomaattia 8€ (L, G) 14 € balsamicolla maustettuna ja juustoraasteella pehmennettynä

Pääruokana

Kermainen silakkakeitto (L, G) 12 € Ruukin historiaa modernisti twistattuna lohisopan tapaan. Saa myös lohikeittona…

Bistron Maalaissalaatti (L, G) 14 € savulohella, lähitilan palvilampaalla, paistetulla Mäkelän Tilajuustolan munajuustolla tai kokonaan Vegaaninesena kasvisversiona. Vihreä salaatti, yrttejä, kukkakaalia, perunasalaattia, kurkkua, tomaattia, porkkanaa

Bistron Burger (L) 15 € vuohi-, kala- tai kasvisversio. Maalaislohkoperunat, Bistron tomaattisalsaa, kurkkutuorejuustoa, salaattia, juustoa

Varhaiskaalipaistos (veg, L, G) 12 € yrttejä, tomaattia, sipulia, palsternakkaa, härkäpapuja ja puolukkaa

Lähitilan Karitsan Fileetä (L, G) 24 € Bistron punaviinikastike, perunapaistos, kauden kasviksia

Päivän pasta (L) 12-14 € päivittäin vaihtelevilla mauilla ja lisukkeilla

Päivän Kala (L, G) 18 - 22 € kauden kasviksia

Jälkiruoaksi

Bistron Vanukasleivos (L) 7 € sitruunainen vanukas lehtitaikinakupissa sesongin mauilla

Vanha Porvoon jäätelötehtaan herkut 6 € vanilja, suklaa, lakritsi, basilika, vihreä kardemumma (VEG) tai mansikkasorbetti  

Strömforsin ruukki

---

Strömforsin ruukki on yksi maamme parhaiten säilyneistä ruukkiyhdyskunnista, ja sen juuret ulottuvat 1600-luvulle. Alueen kirkko, johtajan kartano ja erilaiset historialliset tuotantorakennukset, merkittävimpinä kaksi vasarapajaa, tarjoavat vierailijoille unohtumattoman aikamatkan. Ruukkialueen vaiheikas historia elää yhä tänään viehättävän puutalomiljöön, museoiden ja alueella työskentelevien käsityöläisten kautta. Ruukkitunnelman lisäksi Strömfors tarjoaa kävijöilleen elämyksellisiä hetkiä.

Strömforsin ruukkiin on Pääkaupunkiseudulta vain tunnin ajomatka. Kotkasta matkaa puolisen tuntia ja Kouvolasta Länsi-Kymen kulttuuritietä pitkin 50 minuuttia. Tutustu alueen tarjontaan osoitteessa stromforsinruukki.com

Koira- ja ulkoilmaihmisille

---

Strömfors Dog Sports on koiraurheilukeskus vain 300 metrin päässä Bed & Bistrossa. Keskuksesta löytyy 800 m2 keinonurmella katettu lämmin sisähalli Smart99-agilityesteillä, 1 000 m2 kivituhkapäällysteinen ulkokenttä sekä kokous- ja koulutustilat. stromforsdog.fi

Strömfors Outdoor Factory tarjoaa mahdollisuuksia ja inspiraatiota liikkua ja kokea luonnossa ympäri vuoden. Vuokraamosta löytyy kanootit, kajakit, fatbiket, puihin kiinnitettävät Tentsile-teltat, SUP-laudat, retkeilyvarusteet, lumikengät, retkiluistimet, slacklinet, keittimet, kartat, ohjeet ja neuvot. stromforsoutdoor.com

Yrittäjät

---

Strömfors Bed & Bistroa isännöivät Hilkka ja Jukka Liponkoski sekä bordercolliet Viivi ja Vera. Jo pitkään muhinut ajatus yrittäjyydestä ja maalle muuttamisesta konkretisoitui vuonna 2016 upean ja historiallisen ruukin pääkartanon muodossa. Omin käsin rakkaudella remontoitu Bed & Bistro, sen ihanat asiakkaat ja upeat lähituottajat ovat olleet pariskunnalle unelmien täyttymys.