Williyrttisalaattia ja vuohenjuustoa

Parsaa, ruusuvinaigrettea
7 €

Savukalakeitto

Kirkaslieminen elämys. Mukana perunaa, purjoa, fenkolia, savukalaa, valkosipulia
7 / 12 €

Bistron maalaissalaatti

Valittavana palvilammas, savukala tai vegeversio.

Villiyrttejä, salaattia, kurkkua, tomaattia, porkkanaa, perunaa, kananmunaa, kukkakaalia

14 €

Bistron burger

Karitsa- tai kalapihvi tai vegeversio.

Itse tehdyt lohkoperunat ja salsaa & yrttistä kurkkutuorejuustoa

16 €

Päivän kalaa

Mitä rysistä löytyi! Mukana kukkakaalia ja uuden sadon perunoita.

Mesijuurella maustettu voi-valkoviini-kastike

22 – 26 €

Karitsan filettä

Bistron lakritsinen punaviinikastike, perunapaistos, yrttiporkkanat
26 €

Päivän annos

Mitä ikinä keksitään, lähinnä lounasaikaan!
10 – 14 €

Päivän pasta

Makupaletti vaihtelee päivittäin.
10 – 14 €

Jäätelöannokset

Wanha Porvoon Jäätelötehdas
6 €

Kuusenkerkkäkreemiä, kauden marjoja ja siitepölyä

8 €

kardemummajäätelöä, talon suklaakastiketta ja paahdettuja manteleita

8 €

Isommille ryhmille ja kokousvieraille sovitaan erikseen omat paketit ja tarjoilut!

Käytämme vain kotimaista lihaa ja kalaa (lammas ja karitsa Muhniemen lahtivaja ja vuohi Jokiniemen tila. kanatuotteet Niittylintu, munat Hultgård, kalat Ahvenkosken kalasavustamo).